Кофе в зернах LAVAZZA Crema E Aroma — прекрасно сочетает в себе два самых популярных сорта кофе: арабика и робуста. Производство в городе Сеттимо-Торинезе, Италия, создало идеальное сочетание двух разных зерен.
Арабика имеет среднюю интенсивность кислотности. Поэтому, если арабика для вас слишком кислая, но чувствовать кислинку все же хочется, то смесь с робустой для вас отличный вариант. За счет робусты, кислинка ощущается немного приглушенно.
Аромат у кофе более тяжелый, чем у 100% арабики. Он обладает нотками горького шоколада.
В робусте больше кофеина и хлорогеновой кислоты, и в разы меньше липидов и сахаров. Поэтому, вкус у кофе терпкий, с горчинкой. Арабика же напротив, обладает ягодной сладостью и фруктовой кислинкой. Такая разница позволяет добиться идеального сочетания.
Средняя обжарка является классикой. В смеси разных зерен, она лучше раскрывает их вкус.
Russian 
English